Tag: gezondheid

Vegan kerstmenu – snel, simpel & smakelijk

Vegan kerstmenu – snel, simpel & smakelijk

“Maar wat eet je dán?” is denk ik wel één van de meestgestelde vragen aan een veganist. Mijn standaardantwoord is “Lekker!”, vergezeld van een grote glimlach. Zoals ik in een eerder blog schreef, blijkt het heersende beeld van een plantaardige maaltijd namelijk nog opvallend vaak Lees verder »

Change is coming

Change is coming

“Ik zag laatst steeds meer nieuwsberichten over coronabesmettingen onder slachthuispersoneel en vroeg me toen af: moet ik niet eens stoppen met vlees eten?” Deze woorden kwamen onlangs uit de mond van mijn vader tijdens een verjaardagsbezoekje. Ik dacht dat ik van mijn stoel viel. Je Lees verder »

Is plantaardig eten niet heel erg saai? – en 9 andere veelgestelde vragen

Is plantaardig eten niet heel erg saai? – en 9 andere veelgestelde vragen

Overweeg je de overstap naar een plantaardig voedingspatroon, maar twijfel je of het nou allemaal wel zo gezond is? Of überhaupt smaakvol? Of zie je beren op de weg als het gaat om je sociale leven? Geen nood! Ik loods je door de bekende knelpunten Lees verder »

Waarom de oudere generatie zo moeilijk tot veganisme te bewegen is

Waarom de oudere generatie zo moeilijk tot veganisme te bewegen is

In het jaar dat ik nu aan vegan voorlichtingsacties op straat meedoe, heb ik ontdekt dat gesprekken met de oudere generatie het meest moeizaam verlopen. Dat is niet alleen mijn ervaring, maar hoor ik ook van anderen. Hoe komt het dat deze bevolkingsgroep zo lastig Lees verder »

Wat zegt u nu? – Bijzondere uitspraken deel 2

Wat zegt u nu? – Bijzondere uitspraken deel 2

In deel 1 heb je bizarre en soms tenenkrommende uitspraken kunnen lezen die ik hoorde in conversaties met niet-vegans. Dit keer iets minder tenenkrommend, maar wel opvallende uitspraken en antwoorden die ik tijdens voorlichtingsacties al dan niet rechtstreeks heb gehoord. En er is ook ruimte Lees verder »