“Maar wat eet je dán?” is denk ik wel één van de meestgestelde vragen aan een veganist. Mijn standaardantwoord is “Lekker!”, vergezeld van een grote glimlach. Zoals ik in een eerder blog schreef, blijkt het heersende beeld van een plantaardige maaltijd namelijk nog opvallend vaak Lees verder »
Denk jij bij ‘veganist worden’ aan niks meer kunnen eten, saaie smakeloze maaltijden of juist hele moeilijke gerechten? Lees dan vooral verder! Plantaardig eten wordt nogal eens onderschat. Na twee jaar voorlichtingsgesprekken hoor ik nog steeds regelmatig “Ja maar dan kun je alleen nog maar Lees verder »
Internet staat er de laatste tijd vol mee: verhalen van mensen die een tijdje plantaardig hebben gegeten en weer teruggaan naar het eten van dierlijke producten, met name vlees. Want, zo wordt er verdedigd, “Ik had te weinig energie”, “Ik had de hele dag door Lees verder »
